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1998年巧思廚藝正式於台北衡陽路成立。致力宣導Home made & Hand made手作DIY之樸食工藝，並推廣各項蛋糕、麵包之簡單可行製作方法。 |
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1999年巧思創辦人曾美子老師出版第一本著作"戚風零失敗"，引領市場戚風蛋糕DIY熱潮。 |
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2000年巧思廚藝遷徙至天母中山北路。 |
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2004年天母成立一樓門市、二樓教育教室及三樓行政辦公室。 |
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2007年9月巧思廚藝遷至台北東區精華地段忠孝東路SOGO正對面。 |
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2008年巧思為提供日益增加的數千名會員更優質的環境，與國內外知名企業、行銷公關公司與學術單位合作，提供場地並協助規劃烘焙與料理活動及研習座談活動。 |
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巧思成立至今已約10年歷史，擁有數千名會員， 與知名City Super、誠品、永豐餘等都曾合作過多場活動。每年並定期帶領優秀學員，赴日本代官山的法國藍帶烹飪藝術學院進行研修之旅。 |
